4 Kişilik
Malzemeler
1 demet taze roka
1 adet nar, tanelenmiş
1 paket hellim peyniri, 8 eşit dilime ayrılmış
200 g kayın ve şitake mantarları
4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
4 çorba kaşığı balzamik sirkesi
tuz ve taze çekilmiş karabiber |
|
Hazırlanışı
rokaları eliizle kırın ve oval bir kaba koyun
üzerine narları, sızma zeytinyağını, balzamik sirke,
tuz ve karabiberi ekleyin
salatayı harmanlayın
kaselere bölün
hellim ve mantarları teflon tavada veya ızgarada
ters düz ederek kızartın
ılık olarak salatanın üzerine servis edin |
|
